Am 06. Oktober 2020 wurde Version 7 des IFS Food Standards veröffentlicht.
Laut IFS soll die Version 7 des IFS Food mehr Klarheit geben, was der IFS von Auditoren und den zu auditierten Unternehmen erwartet.
- Die Anforderungen haben jetzt einen festlegenden Charakter.
- Die neue Struktur macht es einfacher, mit dem Standard die Audits/Assessments durchzuführen.
- Es wurde wieder mehr auf die Bewertung der gelebten Prozesse gelegt und weniger auf die Dokumentation gelegt.
- Die Bewertungscheckliste wurde an die GFSI Benchmarkanforderungen Version 2020.1, FSMA und EU-Vorschriften angepasst.
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