IFS Food Version 7 ist jetzt veröffentlicht​

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Am 06. Oktober 2020 wurde Version 7 des IFS Food Standards veröffentlicht.

Laut IFS soll die Version 7 des IFS Food mehr Klarheit geben, was der IFS von Auditoren und den zu auditierten Unternehmen erwartet.

Die Anforderungen haben jetzt einen festlegenden Charakter.
Die neue Struktur macht es einfacher, mit dem Standard die Audits/Assessments durchzuführen.
Es wurde wieder mehr auf die Bewertung der gelebten Prozesse gelegt und weniger auf die Dokumentation gelegt.
Die Bewertungscheckliste wurde an die GFSI Benchmarkanforderungen Version 2020.1, FSMA und EU-Vorschriften angepasst.

Änderung der Richtlinien für Fleisch und Fleischprodukte

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Änderung der Richtlinien für Fleisch und Fleischprodukte in Bezug auf Innereien und pflanzliches Eiweiß Bundes-ministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) informiert auf seinen Sitzungen vom 13. Juni 2018 und 3. Juni 2020  wurden bestimmte Änderungen der Richtlinien für Fleisch und Fleischwaren verabschiedet. Bekanntmachung von Änderungen bestimmter Leitsätze des Deutschen Lebensmittelbuches vom: 23. September 2020   Definition […]

Experte rund um Digitalisierung

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getNext IT ist ein Beratungsunternehmen, das sich den Themen rund um die Digitalisierung widmet. Sie unterstützen Unternehmen sowohl bei technischen Fragen als auch bei Aufgaben zur Umstrukturierung der Organisation, Prozessgestaltung, (Open-)Innovation, New Work, Mitarbeiterführung, Business Agilität und Vernetzung. Agile Ansätze, ein offenes Mindset, Vertrauen sowie Wertschätzung sind die Säulen der Zusammenarbeit mit unseren Partnern und […]

LZ gibt freien Zugriff auf alle Inhalte zur Corona-Krise

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LZ gibt freien Zugriff auf alle Inhalte zur Corona-Krise Dem Lebensmittelhandel und der Ernährungsindustrie kommen in der Corona-Krise zentrale Bedeutung zu. Die Branche arbeitet unter Hochdruck daran, die Versorgung der Bevölkerung zu gewährleisten. In dieser Ausnahmesituation sind aktuelle, zuverlässige und fundierte Informationen wichtiger denn je – und dafür steht die Lebensmittel Zeitung. Damit Sie, liebe […]