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Kategorie: EU-Recht

Grenzkontrolle und Probenahme importierter tierischer Lebensmittel
2026-10-152026-10-15EU-Recht, Lebensmittelrecht, Lebensmittelsicherheit

Antimikrobielle Mittel: Neue Nachweise für Importe tierischer Lebensmittel

Seit 3. September 2026 gelten die EU-Vorgaben zu antimikrobiellen Mitteln auch für bestimmte Importe tierischer Lebensmittel. Länderlistung, Warenbezug und Gesundheitszeugnis müssen zusammenpassen.

Entfettetes Olivenfruchtfleisch und Olivenfruchtfleischpulver im Labor
2026-10-15EU-Recht, Lebensmittelrecht, Sicherheitsbewertung

Olivenfruchtfleischpulver: Nicht neuartig, aber kein Freibrief

Entfettetes Olivenfruchtfleischpulver gilt für die bewertete Herstellung und Verwendung in Nahrungsergänzungsmitteln als nicht neuartig. Produktidentität, Verfahren und weitere Anforderungen bleiben dennoch zu prüfen.

Laborprüfung einer SAMe-Zutat für Nahrungsergänzungsmittel
2026-10-152026-10-15EU-Recht, Lebensmittelrecht, Sicherheitsbewertung

SAMe in Nahrungsergänzungsmitteln: Novel-Food-Status korrigiert

S-Adenosyl-L-Methionin-Disulfat-Tosylat gilt in Nahrungsergänzungsmitteln nicht als neuartig. Die Entscheidung ist eng begrenzt und ersetzt keine Sicherheits- oder Verkehrsfähigkeitsprüfung.

Risikobasierte Planung des EU-Auditprogramms 2027
2026-10-152026-10-15EU-Recht, GFSI-Standard, Lebensmittelsicherheit, Lebensmittelstandards

EU-Auditprogramm 2027: Importkontrollen rücken in den Mittelpunkt

Die EU-Kommission plant 2027 insgesamt 144 Audits und acht Fact-Finding-Missionen. Importkontrollen, Drittlandüberwachung, AMR, Futtermittelhygiene und Geflügelthemen gewinnen deutlich an Gewicht.

Käselaibe, Nitrat-Dosierung und Prüfdokumentation als neutrales Symbolbild
2026-10-142026-10-14EU-Recht, Lebensmittelrecht, Lebensmittelsicherheit

Neue Nitratgrenzwerte für Käse: Was seit 9. Oktober 2026 gilt

Seit 9. Oktober 2026 gelten für bestimmte Käsekategorien niedrigere Nitrat-Höchstmengen. Entscheidend sind Dosierung, Einheit, Restgehalt und eine dokumentierte Ursachenprüfung.

Mit Schutzhandschuhen werden Obst- und Gemüseproben getrennt für eine Laboruntersuchung vorbereitet.
2026-10-052026-10-19EU-Recht, Lebensmittelrecht

Rückstands­höchst­gehalte 2026: Aus Entwürfen sind verbindliche Anforderungen geworden

In der Praxis werden Entwürfe häufig zu früh wie geltendes Recht behandelt. Genauso problematisch ist das Gegenteil: Ein Entwurf bleibt in der […]

2024-06-15EU-Recht, Lebensmittelsicherheit

Neue Endpunkte für organische Düngemittel und Bodenverbesserungsmittel festgelegt

Am 08.08.2023 wurde im Amtsblatt der EU die delegierte Verordnung (EU) 2023/16/05 veröffentlicht, die neue Endpunkte gemäß Art. 5 Abs. 2 der […]

2024-06-14EU-Recht, Lebensmittelkennzeichnung, Lebensmittelrecht

Urteil: Nicht essbare Wursthüllen zählen zur Nettofüllmenge

Das Oberverwaltungsgericht für das Land Nordrhein-Westfalen hat am 24.05.2024 in zweiter Instanz entschieden, dass auch nicht essbare Wurstclipse bzw. nicht essbare Wursthüllen […]

2024-02-25EU-Recht, Lebensmittelsicherheit

EuGH Urteil zur Lagerung tierischer Nebenprodukte: Hintergründe und Auswirkungen

Am 22. Februar 2024 entschied der Europäische Gerichtshof (EuGH), dass der Begriff „Lagerung“ auch die Unterbrechung eines Transportvorgangs für einen Zeitraum von […]

2021-05-03EU-Recht, Lebensmittelrecht, Lebensmittelsicherheit

Zulassung des ersten Insekts als neuartiges Lebensmittel in der EU

Zulassung des ersten Insekts als neuartiges Lebensmittel in der EU Am 03.05.2021 informierte die EU-Kommission darüber, dass sich der Ständige Ausschuss für […]

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