Das gemeinsame Portal „lebensmittelwarnung.de“ des Bundesamts für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) und der Bundesländer hat im Jahr 2023 insgesamt 308 Rückrufe veröffentlicht. […]
Keimbelastungen in Kosmetika: Ein ernstes Problem Mehrere Kosmetikprodukte wurden kürzlich vom Markt genommen, da sie gefährliche Mikroorganismen wie Burkholderia cepacia und Pluralibacter […]
In einer im Verkauf befindlichen Packung Nuss-Frucht-Schokolade-Mischung wurden Salmonellen nachgewiesen. Aufgrund dieses Befunds hat der Hersteller entschieden, das betroffene Produkt sofort zurückzurufen. […]
Kürzlich wurde eine Charge Augenbohnen aufgrund einer Überschreitung der gesetzlichen Grenzwerte für Pestizidrückstände zurückgerufen. In diesem Fall wurde das Insektizid Chlorpyrifos oberhalb […]
Am 17. Januar 2024 wurde bekannt gegeben, dass der Ständige Ausschuss das langanhaltende Vorhaben zur Revision der Höchstgehalte für Deoxynivalenol (DON) in […]
Laut dem Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) sind 90 % der lebensmittelbedingten Infektionen der letzten Jahre auf Salmonellen zurückzuführen. Diese Bakterien spielen weltweit […]
In einer Geflügel-Schinkenpastete wurde Listeria monocytogenes nachgewiesen, was zu einem sofortigen Rückruf des betroffenen Produkts führte. Listerien sind Bakterien, die in der […]
Die zunehmende Beliebtheit von Lebensmitteln, die aus Mikroalgen hergestellt werden, wirft neue Fragen hinsichtlich der mikrobiologischen Standards und der Produktsicherheit auf. Aktuell […]
Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat die Zulassungen von Pflanzenschutzmitteln, die den Wirkstoff Glyphosat enthalten, bis zum 15. Dezember 2024 […]
Mit dem Inkrafttreten der Kontrollverordnung (EU) 2017/625 (OCR) wurden die Inhalte der Jahresberichte in der Lebensmittelüberwachung vereinheitlicht. Diese Verordnung zielt darauf ab, […]
