Der Fachausschuss 1 „Fleisch und Fleischerzeugnisse“ der Deutschen Lebensmittelbuch-Kommission (DLMBK) setzt kontinuierlich seine Arbeit an der Aktualisierung der Leitsätze für Fleisch und […]
Mit Urteil vom 14. Dezember 2023 (BVerwG 3 C 7.22) hat das Bundesverwaltungsgericht (BVerwG) entschieden, dass Laborverantwortliche die zuständigen Behörden auch dann […]
Der Nutri-Score ist eine freiwillige Nährwertkennzeichnung, die entwickelt wurde, um Verbrauchern zu helfen, gesündere Lebensmittel- und Getränkeentscheidungen zu treffen. Diese Kennzeichnung erfolgt […]
Der Fachausschuss 1 „Fleisch und Fleischerzeugnisse“ informiert regelmäßig über den Fortschritt bei der Überarbeitung der Leitsätze für Fleisch und Fleischerzeugnisse. Am 27.09.2023 […]
Am 27. September 2023 wurde der aktuelle Sachstandsbericht zur Überarbeitung der Leitsätze für Fleisch und Fleischerzeugnisse auf der Homepage des Bundesministeriums für […]
Die Deutschen Lebensmittelbuch-Kommission, insbesondere der Fachausschuss 1 „Fleisch und Fleischerzeugnisse“, hat in seiner 72. Sitzung mehrere bedeutende Änderungsvorschläge für die Leitsätze zu […]
Die Bundesregierung hat Ende letzten Jahres den Entwurf eines Gesetzes zur Tierhaltungskennzeichnung (Tierhaltungskennzeichnungsgesetz, TierHaltKennzG) auf den Weg gebracht. Nach Zustimmung von Bundestag […]
Am 26.07.2023 hat das Landgericht Karlsruhe (Az.: 13 O 46/22 KfH) eine aufsehenerregende Entscheidung zur Bewerbung von Erzeugnissen mit den Angaben „klimaneutral“ […]
Am 29.06.2023 entschied der Europäische Gerichtshof (EuGH) in der Rechtssache C-543/21, dass der Begriff des „Verkaufspreises“ im Sinne von Art. 2 Buchst. […]
Die Deutsche Lebensmittelbuch-Kommission hat am 16. Februar 2021 Empfehlungen für weitere Änderungen der Leitsätze für Fleisch und Fleischerzeugnisse veröffentlicht. Diese Empfehlungen stammen […]
