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Schlagwort: EFSA

2024-05-242024-06-14Lebensmittelbetrug, Lebensmittelsicherheit, Verbotene Stoffe

Nachweis von Pestiziden in Olivenölen – Produktrückruf

Vor kurzem wurden mehrere Olivenöle aufgrund von Grenzwertüberschreitungen von Pestiziden zurückgerufen. Dieser Rückruf unterstreicht die Wichtigkeit der Einhaltung gesetzlicher Grenzwerte und der […]

2024-05-082024-06-16Lebensmittelsicherheit, Toxikologie, Verbotene Stoffe, Verbraucherprodukte

Analyse auf reproduktionstoxisches Bisphenol A (BPA)

In der Mai-Ausgabe 2024 von Stiftung Warentest wurden 58 Konserven mit unterschiedlichem Inhalt auf das Vorhandensein von Bisphenol A (BPA) getestet. Die […]

2024-01-252024-06-16Lebensmittelsicherheit

Koffeinkonsum und seine Auswirkungen

Koffein ist ein weit verbreiteter Bestandteil unserer Ernährung, der in vielen alltäglichen Lebensmitteln und Getränken vorkommt. Es ist bekannt für seine stimulierende […]

2024-01-142024-06-14Lebensmittelsicherheit

Rückruf von Augenbohnen wegen Pestizidrückständen

Kürzlich wurde eine Charge Augenbohnen aufgrund einer Überschreitung der gesetzlichen Grenzwerte für Pestizidrückstände zurückgerufen. In diesem Fall wurde das Insektizid Chlorpyrifos oberhalb […]

2021-01-132024-06-16EU-Recht, Lebensmittelkennzeichnung, Lebensmittelrecht

EFSA veröffentlicht erste Risikobewertung zu Lebensmittelinsekten

Risikobewertung zu Lebensmittelinsekten (EFSA) Die erste Risikobewertung zu einem Insekt wurde von der EFSA am 13.01.2021 veröffentlicht und bezeiht sich auf getrocknete […]

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