Der Sicherheitsbericht – Ein Muss für jedes Kosmetikum
Die Sicherheit von Kosmetikprodukten ist ein zentrales Anliegen für Hersteller, Verbraucher und Regulierungsbehörden. Gemäß Artikel 10 der Verordnung (EG) Nr. 1223/2009 ist […]
Mikrobiologie von Wasser für Kosmetika
In der Mai-Ausgabe der renommierten Kosmetikfachzeitschrift sofw wurde ein neuer Fachartikel veröffentlicht, der sich mit den mikrobiologischen Anforderungen an Wasser für die […]
Nachweis von Mono-n-hexylphthalat (MnHexP) und Di-n-hexylphthalat (DnHexP) in Kinderurin
Anfang des Jahres wurden durch amtliche Kontrollen Spuren des Phthalats Mono-n-hexylphthalat (MnHexP) in Kinderurin-Proben nachgewiesen. Dieser Befund hat eine intensive Diskussion über […]
Analyse auf reproduktionstoxisches Bisphenol A (BPA)
In der Mai-Ausgabe 2024 von Stiftung Warentest wurden 58 Konserven mit unterschiedlichem Inhalt auf das Vorhandensein von Bisphenol A (BPA) getestet. Die […]
Verordnung (EU) 2024/858 – Verwendung diverser Nanomaterialien in Kosmetik
Am 14. März 2024 wurde die Verordnung (EU) 2024/858 verabschiedet, welche die Verordnung (EG) Nr. 1223/2009 hinsichtlich der Verwendung diverser Nanomaterialien in […]
Aktuelle Änderungen der Leitsätze für Fleisch und Fleischerzeugnisse – Ein Sachstandsbericht
Der Fachausschuss 1 „Fleisch und Fleischerzeugnisse“ der Deutschen Lebensmittelbuch-Kommission (DLMBK) setzt kontinuierlich seine Arbeit an der Aktualisierung der Leitsätze für Fleisch und […]
Wichtige Beschlüsse der 92. Arbeitstagung des ALTS: Ein Überblick
Wichtige Beschlüsse der 92. Arbeitstagung des ALTS: Ein Überblick Die 92. Arbeitstagung des Arbeitskreises Lebensmittelhygiene und Lebensmittel tierischer Herkunft (ALTS) brachte […]
Änderungen der Leitsätze für Fleisch und Fleischerzeugnisse
Am 19. März 2024 wurden im Bundesanzeiger bedeutende Änderungen der Leitsätze für Fleisch und Fleischerzeugnisse des Deutschen Lebensmittelbuches veröffentlicht. Diese Änderungen zielen […]
EU-Gerichtshof bestätigt Zulassungspflicht für Dekontaminationsmittel
Am 22. Februar 2024 entschied der Europäische Gerichtshof (EuGH), dass auch Mittel gegen den Befall von Lebensmitteln tierischen Ursprungs mit Listeria monocytogenes […]
EuGH Urteil zur Lagerung tierischer Nebenprodukte: Hintergründe und Auswirkungen
Am 22. Februar 2024 entschied der Europäische Gerichtshof (EuGH), dass der Begriff „Lagerung“ auch die Unterbrechung eines Transportvorgangs für einen Zeitraum von […]