Über 8 Monate Listeria monocytogenes Kontamination bei Käse

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Über 8 Monate Listeria monocytogenes Kontamination bei Käse Wo: Die FDA warnte die Eigentümer einer Käse-Herstellung vor acht Monaten im Juni 2020 vor der Anwesenheit von Listeria in seiner Produktionsstätte. Das Unternehmen hat aber erst nach 8 Monaten viele Käseprodukte im Zusammenhang mit einem aktuellen Ausbruch zurückgerufen. Wann: Hergestellt am 23. Februar 2021 Verfallsdatum vom 28. Februar 2021 Hintergrund: Weichkäse ist […]

Listeria monocytogenes Verdacht bei Taco-Tabletts, Platten und Dips

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Listeria monocytogenes Verdacht bei Taco-Tabletts, Platten und Dips Wo: J & J Distributing aus St. Paul, MN, ruft aufgrund einer möglichen Kontamination mit Listeria monocytogenes mehrere Produkte zurück . Die Produkte umfassen Taco-Tabletts, Platten und Dips, geschichtete Dips und Sandwiches. Zum Zeitpunkt der Veröffentlichung der Rückrufbenachrichtigung wurden keine bestätigten Krankheiten im Zusammenhang mit den zurückgerufenen Produkten gemeldet. zurückgerufene Produkte: Marke […]

Salate und Wraps wegen Listeria monocytogenes zurückgerufen

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Salate und Wraps wegen Listeria-Kontamination zurückgerufen Wo: J & J Distributing mit Sitz in St. Paul, MN , hat nach Angaben des Food Safety and Inspection Service des US-Landwirtschaftsministeriums etwa 30 kg verzehrfertige Fleisch- und Geflügelsalate und Verpackungsprodukte zurückgerufen, die möglicherweise mit Listeria monocytogenes ( Lm ) kontaminert sind (FSIS). Wann: Hergestellt am 23. Februar 2021 Verfallsdatum vom 28. Februar 2021 […]

Weichkäse nach Queso-Art wegen Listeria monocytogenes zurückgerufen

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Weichkäse nach Queso-Art wegen Listeria monocytogenes zurückgerufen Wo: Ein Unternehmen aus New Jersey ruft 17 Weichkäse-Produkte zurück, die unter drei Marken verkauft werden, da sie mit einem Ausbruch von Listeria monocytogenes-Infektionen in Verbindung gebracht wurden, bei dem mindestens sieben Personen ins Krankenhaus eingeliefert wurden. Wann: Verfallsdatum vom 26. Februar 2021 Betroffene Produkte: El Abuelito Cheese […]

Ausweitung der Meldeverpflichtungen nach der Zoonosen-Verordnung

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Durch die Vierte Verordnung zur Änderung von Vorschriften zur Durchführung des gemeinschaftlichen Lebensmittelhygienerechts treten folgende wichtige Änderungen ab dem 30.06.2020 in Kraft: Erweiterung der Meldepflicht des Lebensmittelunternehmers im Fall positiver Befunde auch dann eine Meldepflicht, wenn: Produktreste von Lebensmitteln oder Schmierwasser in der Käseherstellung auf Listeria monocytogenes kontrolliert werden oder sonstige Kontrollen bei der Herstellung […]